Les Rendez-vous de la Boutique : Xotila

Atelier Xotila Viscéralement épicurien et passionné de gastronomie en général, je m’épanouis depuis des années dans les découvertes culinaires que m’offrent les voyages, les rencontres amicales et professionnelles. Mon plaisir sera de vous faire découvrir mes recettes authentiques et originales, composées de produits de qualité, dont la plupart sont issus du Pays Basque. Rigueur et exigence, valorisation du terroir, sélection des produits, l’humain avant tout constituent autant de valeurs qui animent cet atelier artisanal. Thierry Hargous, fondateur de l’atelier Xotila