En mars 2027, le salon Aux Vignobles ! revient à La Rochelle pour un week-end entièrement dédié aux vins français et aux produits gastronomiques. Vignerons, artisans et amateurs se retrouvent le temps de trois jours pour déguster, échanger et s'approvisionner directement auprès des producteurs. Fort de plus de 40 ans d'existence, ce salon des vins réunit chaque année des exposants venus de toutes les régions viticoles de France, des Côtes-du-Rhône à la Champagne en passant par les vins de Bordeaux. Aux Vignobles ! s'installe à La Rochelle : vins, terroirs et gastronomie au rendez-vous Depuis plus de 40 ans, le salon Aux Vignobles ! parcourt les villes de France pour rapprocher le grand public des producteurs et artisans qui font la richesse des terroirs nationaux. À La Rochelle, capitale maritime de la Charente-Maritime et porte d'entrée de la Nouvelle-Aquitaine, ce salon des vins et de la gastronomie trouve un écrin particulièrement cohérent, dans une ville qui cultive depuis longtemps une relation forte avec les produits du terroir et les plaisirs de la table. Le principe est simple et efficace : réunir sous un même toit des vignerons, producteurs et artisans indépendants, le temps d'un week-end, pour permettre au public de goûter, comparer et acheter directement à la source, sans intermédiaire. Un panorama complet des vins de France Le salon Aux Vignobles ! à La Rochelle est l'occasion de traverser en quelques allées les grandes appellations françaises. Les exposants représentent l'ensemble des régions viticoles : Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Provence, Val de Loire, Sud-Ouest et Champagne sont notamment présents. Vins rouges, blancs, rosés, moelleux ou encore vins fortifiés : la diversité des profils de dégustation garantit que chaque visiteur trouve des bouteilles à son goût, quel que soit son niveau de connaissance en œnologie. Au-delà de la simple dégustation, le salon favorise les échanges directs avec les producteurs. Ces rencontres permettent de mieux comprendre les méthodes de vinification, les millésimes et les spécificités de chaque domaine, dans une atmosphère conviviale et sans pression commerciale excessive. Gastronomie et produits du terroir Les vins ne sont pas seuls à l'honneur. Des artisans et producteurs gastronomiques complètent l'offre : fromages, charcuteries, conserves, confiseries et autres spécialités régionales viennent accompagner les dégustations et permettent de composer de véritables accords mets et vins sur place. Le salon se double ainsi d'un marché de terroir, idéal pour préparer une cave ou garnir un panier gourmand. Dégustations de vins des principales régions viticoles françaises Rencontres et échanges directs avec les vignerons Stands de produits gastronomiques : charcuteries, fromages, spécialités régionales Parcours thématiques pour orienter la visite Billetterie disponible en ligne Des parcours thématiques sont proposés aux visiteurs pour structurer la visite selon leurs centres d'intérêt ou leur niveau de connaissance. Une façon d'aborder le salon de manière guidée, sans se perdre parmi la diversité des exposants. Les amateurs de foires et salons à La Rochelle pourront d'ailleurs prolonger leurs découvertes en explorant les autres événements de ce type organisés dans la ville tout au long de l'année.Dates et horaires du salon Aux Vignobles ! à La Rochelle Le salon Aux Vignobles ! à La Rochelle est prévu en mars 2027. Les dates et horaires précis de cette édition sont encore à confirmer ; il s'agit à ce stade de dates prévisionnelles. Consultez régulièrement le site officiel du salon pour obtenir le programme définitif dès sa publication.Accès et parking pour le salon Aux Vignobles ! à La Rochelle La Rochelle dispose d'une bonne desserte en transports en commun, notamment via le réseau de bus urbain Yélo. Le centre-ville et les grandes salles de réception sont accessibles en vélo grâce au réseau de pistes cyclables, ou via les vélos en libre-service d