Chaque année en janvier, la Halle d'Iraty à Biarritz accueille le salon Aux Vignobles !, rendez-vous des amateurs de vins et de gastronomie artisanale. Pour la prochaine édition prévue en janvier 2027, une centaine d'artisans vignerons et producteurs se donneront rendez-vous dans les Pyrénées-Atlantiques pour trois journées de dégustation, d'échanges et de découverte. Un événement qui attire en moyenne 220 000 personnes sur l'ensemble de ses étapes en France. La Halle d'Iraty à Biarritz, capitale basque du vin artisanal Dans le cadre lumineux de la Halle d'Iraty à Biarritz, au cœur de la ville, le salon Aux Vignobles ! réunit chaque année une centaine de vignerons, artisans et producteurs soigneusement sélectionnés. Le principe est simple et direct : rencontrer les hommes et les femmes qui font le vin, goûter leurs cuvées, échanger sur les méthodes de production et repartir avec des bouteilles choisies en connaissance de cause. Nulle barrière entre le visiteur et le producteur, la dégustation est au centre de chaque stand. Le salon s'inscrit dans une tournée nationale : Aux Vignobles ! est présent dans une vingtaine de villes à travers toute la France, des Pyrénées-Atlantiques à la Seine-Maritime. L'étape biarrote, implantée dans un département historiquement lié à la culture gastronomique du Sud-Ouest, bénéficie d'un ancrage local fort et d'un public de connaisseurs habitués à la qualité des produits du terroir. À chaque édition, la sélection porte autant sur les vins que sur les produits gastronomiques artisanaux : fromages, charcuteries, conserves, épicerie fine et spiritueux côtoient les cuvées des vignerons présents. Des vins de toutes les régions, rencontrés à la source Les exposants du salon Aux Vignobles ! de Biarritz viennent de l'ensemble du vignoble français, et parfois au-delà. Bordeaux, Bourgogne, Languedoc, Loire, Rhône, Alsace, vins naturels ou en biodynamie : les profils sont variés, mais le dénominateur commun reste la production artisanale et l'engagement personnel du vigneron. Chaque producteur est présent sur son stand pour présenter son travail, ses parcelles, ses choix de vinification. C'est cette proximité avec les producteurs qui fait la singularité du salon. Ateliers de dégustation et animations autour du vin Au-delà des stands d'exposition, le salon propose des ateliers de dégustation encadrés par des œnologues, pour approfondir sa connaissance des vins et affiner son palais dans un cadre convivial. Ces sessions, animées par des professionnels, s'adressent aussi bien aux amateurs curieux qu'aux habitués. Parmi les foires et salons à Biarritz, Aux Vignobles ! se distingue par la qualité de ces moments d'apprentissage qui coexistent avec la déambulation libre entre les stands. Sur place, vous trouverez également : Un bar et une restauration disponibles tout au long de l'événement Un verre INAO fourni à l'entrée (inclus dans le droit d'entrée ou en option selon la formule choisie) Un catalogue du salon en libre service pour préparer votre visite Un parking gratuit à proximité immédiate de la halle Dates et horaires du salon Aux Vignobles ! à Biarritz La prochaine édition du salon Aux Vignobles ! à Biarritz est prévue en janvier 2027. Il s'agit de dates prévisionnelles, susceptibles d'être ajustées. Sur la base des éditions précédentes, le salon se tient sur trois jours, généralement du vendredi au dimanche, avec des horaires d'ouverture de 10h à 21h le vendredi, de 10h à 20h le samedi, et de 10h à 19h le dimanche. Nous vous recommandons de consulter le site officiel de l'événement pour confirmer les horaires définitifs à l'approche de la manifestation.Accès et parking pour le salon Aux Vignobles ! à Biarritz Le salon se tient à la Halle d'Iraty, à Biarritz (64200). Le site est accessible en voiture depuis les principales axes routiers du Pays Basque, notamment depuis Bayonne et l'autoroute A63. Un parking gratuit est disponible sur place, ce qui facilite grandement